ディプロマティコ
一般的なスペイン系ラムは糖蜜を発酵させ、コラムスチルで蒸溜後、シェリーの熟成方法であるソレラ方式で熟成しますが、ディプロマティコは異なります。原料は糖蜜の他にサトウキビジュースを煮詰めたシュガーケイン ハニーを使用。また蒸溜器はコラムスチル1種ではなく、カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトル、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチルの3種を使用しています。
各蒸溜器から生まれるスピリッツそれぞれをオーク樽で熟成した「ライト」、「セミヘビー」、「ヘビー」の3タイプのラムをブレンドすることで、ディプロマティコが誕生します。「ライト」タイプの華やかさ、「ヘビー」タイプの深い味わい、そしてこの2つをスムースにつなげてくれる「セミヘビー」タイプ。これら3つのブレンド比率を変え、調和させることで味わいの変化に富んだラムをつくりだしています。
- 12件の商品
- ブランドオフィシャルサイトへ
-
ディプロマティコ レセルバ エクスクルーシバ グラスパック
-
【特別価格】 ディプロマティコ レセルバ エクスクルーシバ
-
ディプロマティコ シングル ヴィンテージ 2005
-
ディプロマティコ アンバサダー
-
ディプロマティコ シングル ヴィンテージ 2004
-
ディプロマティコ ディスティラリーコレクション No.2 バルベット ラム
9,130 円 -
ディプロマティコ ディスティラリーコレクション No.1 バッチケトル ラム
9,130 円 -
ディプロマティコ ディスティラリーコレクション No.3 ボットスチル ラム
9,845 円 -
ディプロマティコ シングル ヴィンテージ 2002
-
ディプロマティコ マントゥアノ
2,915 円 -
ディプロマティコ レセルバ エクスクルーシバ
4,235 円 -
ディプロマティコ プラナス
3,520 円