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アルテミジア

ARTEMISIA

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アルテミジアはアブサン発祥の「村」にある「手作りアブサン蒸溜所」。
「アブサンの天才蒸留家」とも評されるクロードアラン・ブニョン氏は先祖が愛飲した禁断の酒に強い関心を寄せ、2000年からアブサンを蒸留しています。薬草の厳選、限定量の蒸留、瓶詰めやラベリングに至るまで、製造過程の各段階をブニョン氏はたった一人で(たまに奥さんもお手伝いしますが)、丁寧な手作業で行っています。
低品質のアブサンと違って、アルテミジアのすべての商品は薬草をただアルコールに浸したものではなく、きちんと蒸留されています。