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J.ファリア・イ・フィロス (ラム)

J. Faria & Filhos (Rum)

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マディラ島には現在8つのマディラワインの生産者があります。そのうち6社は日本にすでに輸出されています。ついに7社目のJ. ファリア・イ・フィロス社をボニリジャパンが日本に輸入することになりました。品質は大手のメーカーにとは一線を画するものがあります。品種は全てティンタ・ネグラです。通常のものは3年 さらに5年もの10年ものを発売しております。
またここは島の北東部のポルト・クルーズに蒸溜所ENGENHOS do NORTEを所有し、アグリコールラム(サトウキビ100%)を蒸溜しています。サトウキビはイタリアのシチリーから1425年にマデラ島に持ち込まれ、島には172ha の栽培面積があります。