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横浜燻製工房株式会社

Yokohama Smoke Studio Inc.

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お酒のイベントや百貨店での販売など、さまざまの場で見かけたことのある方も多いかと思います。
お客様からのご意見やご感想を糧に、日々研鑽を重ねて、定番のサバ・サーモン・卵はもちろん、枝豆やヤマイモなど風変わりなものまで、様々な燻製に挑戦している横浜燻製工房株式会社。
横浜中央市場からほど近い場所に工房があり、毎日、新鮮な食材を入手して、これを適切な下処理と下味で、「うまい!」を追求した燻製をご提供しています。
同社のコンセプトは、「いちいち、おいしい!」です。