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バーモンジー

Bermondsey Tonic Water

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バーモンジー トニックウォーターはロンドンのバーモンジーにあるジン専門バー「214 Bermondsey」で生まれました。オーナーのニック・クリスピーニとバーマネージャーのローレンス・メイソンは、数多くのジンを扱う中で、ジンの個性を本当に活かしきれるトニックウォーターがないため自分たちでつくることを決意。試行錯誤の末、シロップのような人工的な味わいではなく、キナの苦みの効いたバーモンジー トニックウォーターが誕生したのです。