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ホーフハウト蒸留所

HOOGHOUDT

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オランダ北部の街フローニンゲンにある1888年創業の蒸留所です。「オランダ北部に残る最後のクラフト蒸留所」であるホーフハウトは、小麦、大麦、ライ麦、コーンからベースになるスピリッツを自社で蒸留、高品質のハーブ、フルーツ、果皮を使用し、最高のフレーバーをもつジュネヴァを蒸留しています。また現在(2015年時点)、オランダの蒸留所の中で最も若いマスターディスティラーが、オランダの歴史と伝統を重んじながら、個性的で革新的なジュネヴァ、ジンを蒸留しています。
スモールバッチで造られるDE BORGENブランドは、オランダで16世紀に飲まれた「コーンウィン」、17世紀に飲まれたジュネヴァ「ビフォージン」、19世紀に飲まれ、世界にも輸出された「ホランドジン」の3種類があり、飲むことでオランダのお酒の歴史をたどることができます。