プリンチピアーノ・フェルディナンド
セッラルンガの昔のバローロにはミントの風味があったと多くの造り手が言う。バローロ西部のバローロ村とは違い東のセッラルンガは、切り立った丘は急斜面になっていて気温も低い。葡萄が熟すタイミングもバローロ村より少し遅め。葡萄は明快な果実感よりも、そのタンニンや酸度の高さが際立つ。決して凝縮度が高い訳ではないが、味わいの要素は多い。果実感というよりも香辛料、ミントなどのハーブ、ドライフルーツ、タバコといった複雑性のあるものに仕上がります。
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プリンチピアーノ バルベーラ・ダルバ ラウラ 2012
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プリンチピアーノ バローロ セッラルンガ 2011
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プリンチピアーノ バローロ ボスカレート 2007
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プリンチピアーノ バローロ セッラルンガ 2009