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キュロ ディスティラリー (ウイスキー)

Kyro Distillery

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「キュロ ディスティラリー」が位置する「ISO KYRO」は、ヘルシンキから北北西に車で約5時間、電車では3時間半の距離にあります。このディスティラリーは、2012年に5人の若者によって計画され、2014年に蒸留を始めた新しい蒸留所です。
1908年に建築され最近は使われていなかったチーズ工場を買い取って作られた蒸留所は、現在 100%フィンランド産ライ麦を使用した、ライ・ウイスキーとジンを生産しています。
蒸留所は、1200リットルの容量をもつコーテ(KOTHE)社の特注のポットスティルを使用し、年間40,000リットルの原酒と30,000リットルのジンを生産する能力があります。
蒸留された原酒は、32リットルと64リットルの アメリカン ホワイト オークの樽に寝かされ出荷の時を待っています。
このフィンランド初、北欧初のライウイスキーをぜひ、この機会にお求めください。