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ドクール (フレンチウイスキー)

Daucourt (French Whisky)

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コニャック地方で代々、ブランデー、スピリッツを造ってきたDacourt家。その一家の三代目として生まれた、ジャン・マルク・ドクール。スコットランドとドイツのウィスキー蒸留所で数年間の修行を経てフランスに戻り、兄エドゥアルドとともに稼業であるコニャックやスピリッツ造りを営みます。その中で、ブランデーの聖地コニャック地方でフランスらしさを表現した、革命的なウィスキーを生み出しました。伝統を重んじるフランスにおいて異端ともいえるその商品は、1789年にバスティーユで始まったフランス革命にちなんで「French Whiskey Bastile 1789」と名付けられました。