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江井ヶ嶋酒造 ウイスキー蒸留所

Eigashima Shuzo

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大正8年(1919年)にウイスキー製造免許を取得し、日本のウイスキーの歴史と共に歩んでまいりました。ウイスキー原酒は麦芽から造るモルトと、穀類から造るグレーンの2種類あります。ホワイトオーク蒸留所はモルトを中心にシングルモルトとブレンデッドを製造しており、モルトの香りも高くモルトウイスキー本来の味わいを楽しめます。
昭和59年(1984年)に新ウイスキー蒸留所として竣工いたしました。スコットランド地方の様式を取り入れた造りで、明石の小さな蒸留所で、地ウイスキーメーカーとして頑固に造り続けています。