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カプリ・ピゥ

Capri Piu

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カプリピゥ社は家族経営の小さなリモンチェッロ生産者であり、400年以上続く伝統のレシピで、こだわりの味を造り続けています。着色料や添加物を一切使わず、渋味の一因といわれるレモンの白い果皮をひとつひとつ手作業で取り除くなど、リモンチェッロの上品な味を引き出すための努力を惜しみません。少量生産ならではのあたたかい味わいが今も受け継がれています。