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ボブズ・ビター

Bob's Bitters

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『ボブズ・ビターズ』は全く素性の知れないミステリアスな造り手“ボブ”による最高品質でユニークなビターズシリーズです。
通常のアロマティックビターズが多くの原材料の組み合わせで複雑な香りをつくろうとしているのと違い、『Bobs Bitters』はバーテンダーのクリエイティビティーをサポートするための道具として特定のフレーバーにフォーカスして創られています。言わば「カクテルのための液体の天然調味料」です。
ロンドンにある彼の小さな秘密のファクトリーで一つ一つ手作りされる彼のビターズは、“The Purl London”などのカクテルやミクソロジーで屈指のバーで愛用されている逸品であるとともに5つ星高級ホテル、“ドーチェスターホテル” や“コンノートホテル”のバーでも採用されています。
天然素材のみを使用して製造からボトリングまですべての行程をボブ自らが行い、香り、味そしてラベルの美しさも含め、すべてがパーフェクトともいえる完成度を誇っています。