クール・ド・リヨン (シードル)
ノルマンディー地方中心部のりんごの優良産地ペイ・ドージュ地区の中でも、北部の最優良地フィエフ・サンタンヌに自社りんご園を所有し、原料のりんご造りから蒸留、熟成、ブレンディングまで全て自社で行い、最高級品質のカルヴァドスを造りつづけています。また、ヴィンテージ・カルヴァドスの最大規模の保有社としても知られています。現在、主に製造に関わっているのは3世代目で、代々続く伝統を大事にする家族経営のビジネスを行っています。
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