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ウッドフォードリザーブ蒸溜所

Woodford Reserve

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ウッドフォードリザーブ蒸溜所は、ブルーグラス(牧草地帯)が広がるケンタッキー州ウッドフォード郡ヴァ―セイルズという場所に構えている。その歴史は18世紀末まで遡り、蒸溜所自体は1812年にオールド・オスカー・ペッパー蒸溜所として創業しました。
創業一族のエライジャ&オスカー親子にはじまり、サワーマッシュ製法を確立したとされるジェームズ・クロウ、ウイスキー起業家のエドモンド・H・テイラーなど、バーボン界のレジェンドたちが携わってきたことでも知られる由緒ある蒸溜所。過去にはラブロー&グラハム蒸溜所と呼ばれていた時期もあったが、2000年にブランド名のウッドフォードリザーブ蒸溜所として正式に名称変更。ケンタッキー州最古のクラフトディスティラリーとして、バーボン史にその名を刻んでいます。