酒が好き!人が好き! 武蔵屋 / トマーティン [TOMATIN] (モルトウイスキー)

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新酒2018
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ウイスキー
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ブランデー
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スピリッツ
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- その他
- ◆ フェア [FAIR.] (スピリッツ)
リキュール
- パトロン [PATRON] (リキュール)
- カペレッティ [CAPPELLETTI] (リキュール)
- アドナムス [Adnams Copper House Distillery] (リキュール)
- アリーゼ [Alize]
- ウィリアム・グラント&サンズ [William Grant & Sons]
- G.E.マスネ [G.E.MASSENEZ]
- ヴィンチェンツィ [Vincenzi]
- ヴォルフベルジェール [Wolfberger]
- ヴェドレンヌ [VEDRENNE]
- エギュベル [Eyguebelle]
- 老松酒造株式会社
- ガルーダ [Garoeda]
- コーヴァル [Koval] (リキュール)
- ザッセ [SASSE]
- シティオブロンドン蒸留所 [City of London Distillery] (リキュール)
- ジョシィー [Jossie]
- 株式会社栃木リキュール
- ドメーヌ・モン・リュイザン [Domaine Monts Luisants]
- ハーマンヤンセン [Herman Jansen] (リキュール)
- フェルディナンズ [FERDINAND'S] (リキュール)
- マルニエラポストール [Marnier Lapostolle]
- マンチーノ [MANCINO] (リキュール)
- ミクロ [Miclo]
- エドモン・ブリオッテ [Edmond Briottet]
- メラーナー [MEERANER]
- ラッツァローニ [LAZZARONI]
- ザ・レイクスディスティラリー [The Lakes Distillery] (リキュール)
- エミル・ペルノ [Distillerie Les Fils d'Emile Pernot]
- オルデスローエ [Oldesloer] (リキュール)
- カバジェロ [Caballero]
- ガブリエル・ブディエ
- カンペニー [Campeny] (スペイン)
- 株式会社北岡本店
- キングストン [Kingston]
- キューゼニア [CUSENIER]
- クレマン [Clement] (リキュール)
- 麒麟麦酒株式会社 (リキュール)
- クレメンティ [Clementi]
- シップスミス [SIPSMITH] (リキュール)
- ジファール [GIFFARD]
- シャルルバノー [Charles Vanot]
- ジョセフ・カルトロン [Joseph Cartron]
- ズイダム [Zuidam]
- セイクレッド [SACRED SPIRITS COMPANY] (リキュール)
- セントマーチン [トロピカル・ラム・リキュール]
- キーズアンドブリックス (ADIATE株式会社)
- チョーヤ梅酒株式会社 [CHOYA UMESHU]
- テイチネ・ディスティラリー [Teichenne Liquors]
- ディサローノ [DISARONNO]
- ディスティルリ・エ・ドメーヌ・ド・プロヴァンス
- デカイパー [DE KUYPER]
- テンパス・フュージット・スピリッツ [Tempus Fugit Spirits]
- ドーバー洋酒貿易株式会社
- ドルフィ [Dolfi]
- トロピカル・フルーティ・リキュールシリーズ
- バーディネー
- パジェス [Pages]
- パスカル [PASCAL]
- パッリーニ [Pallini]
- ビターバスターズ [Bitter Bastards]
- フィリップ・ド・ブルゴーニュ [Philippe de Bourgogne]
- フェア [FAIR.] (リキュール)
- ブラックフォレスト蒸溜所 [Black Forest ] (リキュール)
- プロフーミ・デッラ・コスティエーラ [Profumi della Costiera]
- ベレンツェン [Berentzen]
- 本坊酒造 (リキュール)
- ポーリ [POLI] (リキュール)
- ボルス [BOLS] (リキュール)
- マリーフランソワーズ [Marie Francoise]
- マリーブリザール [Marie Brizard]
- マリエンホーフ [Marienhof]
- モーリン [Maurin]
- メルレ [MERLET]
- 八鹿酒造
- リーマーシュミット RIEMERSCHMID
- ルイ・ロワイエ [Louis Royer]
- シャルトリューズ [CHARTREUSE]
- ル・ヴォルカン
- ルクサルド [Luxardo] (リキュール)
- ルジェ・ラグート [LEJAY LAGOUTE]
- レリティエ・ギュイヨ (レリティエ・グヨ) [L'heritier-Guyot]
- ポム・ド・ノルマンディー (ポモー・ド・ノルマンディー)
  - クール・ド・リヨン [Coeur de Lion] (ポム・ド・ノルマンディー)
  - デュポン [Domaine Dupont]
  - ブラー [Boulard]
- シャトー・ド・ブルイユ [Chateau du Breuil] (リキュール)
- フルーツ系
  - アップル
    - デュポン [Domaine Dupont] (リキュール)
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    - ルジェ・ラグート
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    - ライム
    - レモン
      - カプリ・ピゥ [Capri Piu]
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      - ルジェ・ラグート
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      - ルジェ・ラグート
    - ミュール(ブラックベリー)
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      - ルジェ・ラグート
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      - ルジェ・ラグート
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  - その他
- 薬草、香草系
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  - アブサン
  - アマーロ
  - エルダーフラワー [Elder flower]
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  - シナモン
  - ジンジャー (生姜)
  - スパイス系
  - パスティス
  - ビター系
  - ミント
  - レモングラス
  - ローズ
  - ローズマリー
  - その他
- ヴェルサント [Versinthe]
- ザ・ビターハウスワイフ [The Bitter Housewife]
- ディエゴ・サモラ [Diego Zamora]
- その他
  - はちみつ
    - リビコ
  - ミルク、クリーム系
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  - その他
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  - ピヒラー
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- ブルガリア
  - ミンコフ[Minkov]
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- シャンパーニュ
  - ネゴシアン・マニピュラン
  - レコルタン・マニピュラン
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- その他
甘味果実酒
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- ポートワイン
- マデイラワイン
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  - ルクサルド [LUXARDO]
- シードル
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- その他
  - カペレッティ [CAPPELLETTI] (甘味果実酒)
  - リレ [LILLET]
その他
- ビール、発泡酒
- 焼酎
- 日本酒
  - 仙台伊澤家勝山酒造株式会社
- ミード
- その他
- シロップ、ピューレ、フラッペベース
- 飲料 [ノン・アルコール]
- カクテル材料
- ハギス
- 調味料
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    - シャトー・ド・ブルイユ [Chateau du Breuil] (バルサミコ)
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トマーティン (モルトウイスキー)

TOMATIN (Malt Whisky)

ブランドロゴ

トマーティン蒸留所はロンドンから北西に約900km、スコットランドのハイランド地方の主要都市インバネスから南に約25kmにいったところにある人口約500人の小さなトマーティン村の中にあります。蒸留所の近くには”ネッシー”の伝説で有名なネス湖があり、まわりには伝統的なスコットランドの風景が広がっています。休日ともなるとスコットランドだけでなく、世界中からこの小さな村の蒸留所をめがけてたくさんの訪問客が来ます。蒸留所の名前である「トマーティン」とはこの村の名に由来しており、スコットランドやアイルランドの古語である「ゲール語」で「杜松(ねず)の木の茂る丘」を意味します。蒸留所自体は標高315mの場所に建てられており、世界一標高の高い蒸留所の1つとされています。
美味しいウィスキー造りに欠かせないものがトマーティンには揃っています。まず重要なものの1つとして「水」。トマーティン蒸留所では、モナリアス山系から湧き出す清らかな水を仕込水に使っています。この水は村を流れる小川から汲みとっており、畏敬の念を込めて「オルタ・ナ・フリス(自由の小川)」と呼ばれています。花崗岩の間をゆっくりと時間をかけて通って湧き出たこの水は、ミネラルが多すぎず、程よい軟水になるため出来上がったウィスキーも柔らかで繊細な味わいになります。美味しいウィスキーはトマーティンを取り巻く手付かずの大自然の恩恵の中で育まれています。
次に重要なのはウィスキーの造り手。トマーティンでは蒸留所内の住居に住み、何世代にも渡って働き続ける人達がたくさんいます。そういった人達のトマーティンにかける情熱が「トマーティン」というウィスキーをより美味しく素晴らしいものにしています。1897年の創業当時からその情熱は今現在も続いています。現在のマスターディスティラー(蒸留所責任者)であるグレアム・ユンソン氏。現在は約22万樽のウィスキーが世界中のモルトファンを唸らせる時を待って静かに眠っています。