マーレイ・マクダヴィッド (モルト)
Murray McDavid (Malt)
2000年に当時閉鎖に追い込まれてブルイックラディ蒸溜所買収し、復活させたことでも有名なインディペンデントボトラー。
創設者のマーク・レイニヤー氏は3代続くワイン商で、ワイン業界と太いパイプを持ち、また、ジム・マキュワン氏がプロダクションディレクターとして、品質管理を行っています。マキュワン氏は15歳で樽職人となり、その後ボウモア蒸溜所マネージャーに就くなど、いまやウイスキー界のカリスマとなっております。
また、ボトリングの際、冷却ろ過、カラーリングは行わず、加水にはアイラの湧き水を使用しています。
創設者のマーク・レイニヤー氏は3代続くワイン商で、ワイン業界と太いパイプを持ち、また、ジム・マキュワン氏がプロダクションディレクターとして、品質管理を行っています。マキュワン氏は15歳で樽職人となり、その後ボウモア蒸溜所マネージャーに就くなど、いまやウイスキー界のカリスマとなっております。
また、ボトリングの際、冷却ろ過、カラーリングは行わず、加水にはアイラの湧き水を使用しています。
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マーレイ・マクダヴィッド ボウモア 2002年 Ch.ラトゥール・カスク 46%
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