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コラレホ

Corralejo

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メキシコでは3本の指に入るであろう人気を誇るテキーラ『コラレホ』が遂に入荷しました。既に世界77カ国で販売されており、日本は78番目の販売国です。メキシコは勿論、テキーラ消費量No.1のアメリカでもファンのハートをがっちり鷲掴みしています。

☆製造工程の特徴☆
アガベ : 蒸留所付近の7,8年のアガベを使用
蒸焼 : マンポステラで30~48時間(国内向けボトルはアウトクラベを使用)
搾汁 : シュレッダー
発酵 : グアナファト自治大学がコラレホ用に開発した酵母を使用
蒸留 : 2回蒸留(連続式蒸留器、銅製シャランテの順)