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ケープ・メンテル

CAPE MENTELLE

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ケープ・メンテルは、オーストラリア随一の高品質ワインの生産地として知られる、マーガレット・リヴァーに最も長い歴史を持つワイナリーの一つです。
1970年の設立以来、その品質の高さでマーガレット・リヴァーの知名度の向上に大きく貢献してきました。革新的な精神と高い技術で、地域の個性を反映したワインを造り続けています。
沿岸を流れるルーウィン海流の影響を受けるマーガレット・リヴァーは海洋性気候に属し、フランスのボルドー地方との類似性が指摘されるように、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどのボルドー品種をはじめ、シラーズやシャルドネなどの伝統品種の育成に適した条件が整っています。ケープ・メンテルはその土地の個性を反映したスタイルにこだわり続け、その土地に最も適した品種からプレミアムワインを造り続けることが自分たちスペシャリストワイナリーの役割りだという信念に基づき、独自のワインスタイルの発展に力を入れています。