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    ハマー&サン オールド イングリッシュ ジン

ハマー&サン オールド イングリッシュ ジン

Hammer & Son Old English Gin
ブランド : ハマー&サン

商品コード: 65044

アルコール度数: 44%

容量: 700ml

化粧箱:なし

輸入元:有限会社スリーリバーズ

販売価格(税込): 3,888円
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新しく定番商品となったイギリス産のジン『オールド イングリッシュ ジン』をご紹介いたします。
デンマークのコペンハーゲンに拠点を構えるハマーアンドサン社が発売しているジンで、イギリスで生産されています。同社のオーナーであるヘンリック・ハマー氏は、スピリッツの品評会などでの審査員やジンのテイスティング会やセミナーでの講演を通じてジンへの造詣を深めていきました。そんな中で築いたコネクションを通じて、イギリス国内でジンがポピュラーになった1700年代の1783年に書かれたレシピを偶然にも発見したことから、その当時のレシピとパッケージを再現した新しいジンを作ることになりました。その当時のイギリスではシャンパーニュの消費量が多く、その余った空き瓶を再利用してジンを詰めて販売することが一般的でした。よってこのオールドイングリッシュジンも当時の雰囲気そのままにシャンパーニュ瓶を採用しワインコルク&ワックスでシーリングしています。使用しているボタニカルは、ジュニパー、レモン、オレンジ、シナモン、コリアンダー、カシア、オリス、アンジェリカ、リコリス、ナツメグ、カルダモンで、カルダモンを除くボタニカルを一定期間イギリス産の小麦100%のスピリッツに漬け込んだ後に、イギリスに現存する最古のポットスティルで蒸留しています。カルダモンはスパイスがとても強いので、影響が出過ぎないように別に蒸留するそうです。
今までにないパッケージが目を引くだけでなく、1700年代当時のレシピと現存する最古の蒸留器を使用するなど、細部にまでこだわった「オールドイングリッシュジン」を是非をお試しください。

☆輸入元のテイスティングノート☆
サイダー、レモン、オレンジなどの香りで骨太、テイストも力強くサイダー感が強くスパイシー。
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