8,640円以上お買い上げで送料無料 PICKUP 武蔵屋のメールマガジン申し込みはこちら!

カテゴリから探す

    エンリケシュ&エンリケシュ マディラ フルリッチ

エンリケシュ&エンリケシュ マディラ フルリッチ

Henriques & Henriques Madeira Full Rich

商品コード: 60773

アルコール度数: 19%

容量: 750ml

化粧箱:なし

産地:ポルトガル

輸入元:日本リカー株式会社

販売価格(税込): 2,268円
注文数:
  • カゴに入れる
葡萄品種 : ティンタ・ネグラ100%

発酵を終えたワインに酒精強化し、マデイラ・ワイン独特の工程であるエストゥファという加熱貯蔵庫に入れ、40〜50℃で3〜6ヶ月温熱します。ソレラ・システムによりさらに2年間熟成させます。
味わいはスモーキーなフレーバ、ほのかなキャラメルの味と繊細な酸味が特長です。スイート・フルボディ。食後酒として最適ですが「マディラ・ソース」の材料としても世界中のレストランで愛用されています。

エンリケシュ&エンリケシュ社 [Henriques & Henriques]

エンリケシュ家は、ポルトガルの初代国王である、ドン・アルフォンソ・エンリケシュ(1109-1185)の子孫で、15世紀以来、マデイラ島のカマラ・デ・ロボス地区の最大の地主でした。ここにあるピコ・デ・トーレの斜面こそが、1425年にエンリケ航海王子の命により、探検家ホアン・ゴンサルヴェス・ザルコがマデイラ島で初めてブドウを植えた場所なのです。
エンリケシュ&エンリケシュ社は、マデイラ・ワインの最大の生産者であり、自社畑を所有する唯一のマデイラ生産者でもあります。栽培・醸造のあらゆる行程を管理することで、最も品質の高いマデイラを生み出しています。特にエストレイト・デ・カマラデ・ロボスとキンタ・グランデは、伝統的に最高品質のマデイラの産地とみなされています。
エンリケシュ&エンリケシュ マディラ フルリッチ
ユーザーレビュー
よく一緒に購入されている商品