カテゴリから探す

    【特別価格】 ディボン カヴァ ブリュット リザーヴ N.V

【特別価格】 ディボン カヴァ ブリュット リザーヴ N.V

商品コード: 59597

アルコール度数: 11.4%

容量: 750ml

化粧箱:なし

現在輸入元品切れ中に付き、次回入荷未定です。
通常価格(税込): 1,317円
販売価格 960円(税抜)
販売価格(税込): 1,056円 (税率:10%)
産地 : スペイン/カタルーニャ
葡萄品種 : マカベオ45%、パレリャーダ30%、チャレロ25%
ドサージュ : 7g/l

【 アグリコラ・ディボン社】
ボデガス・ピノールド社のグループ会社であり、100年を超す歴史を持つカヴァとスティルワインの造り手です。畑は、海抜200m〜500m に位置するカタルーニャ州ペネデス地方にあり、畑ごとにこの地域の微気候の恩恵を受けて、カヴァのベースワインとなる“クパージュ”に最適なサイクルで熟します。また、この地域の粘土石灰質の土壌は、ブドウの生育に向いたバランスの良い土壌です。数あるカヴァ生産者の中でも、ベースワインから自社で造っているのは15%弱。ディボンは、その数少ない15%の生産者の一人です。また、熟練の職人によって動瓶(レモビード)が行われています。

アメリカのワイン専門誌「ワイン・アントゥージアスト」で88ポイントを獲得するなど、メディアからも高い評価を受けています。

テイスティング・コメント
外観: 淡い麦わら色。きらめきがあり、グラスの液面では、王冠のようなこまやかな泡立ちが長く続く。
香り: 瓶内二次発酵とセラーでの熟成によって生まれる、特別な香り。非常に繊細で、フレッシュ。熟成により、独自の個性を持った香りが生じている。
味わい:ブドウ品種の風味と、熟成によって生まれる風味が混じりあい、完璧なバランスを形成している。若々しい酸と結びつき、心地よく、調和のとれたコンビネーションを見せる。長い余韻。
ユーザーレビュー