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    アルベアール ペドロ・ヒメネス 1927

アルベアール ペドロ・ヒメネス 1927

Alvear Pedro Ximenez 1927

商品コード: 60492

アルコール度数: 16%

容量: 750ml

化粧箱:なし

産地:スペイン

輸入元:株式会社飯田

販売価格 3,000円(税抜)
販売価格(税込): 3,300円 (税率:10%)
注文数:
産地 : スペイン/モンティージャ・モリレス
葡萄品種 : ペドロ・ヒメネス100%
1927はアルベアールが初めてソレラシステムでこのワインを造り始めた年。90年以上にわたり継ぎ足し受け継がれている気品のある甘口。
ブドウ実はすべて干しブドウになるように、マットの上で5〜10日間陽にさらす。9月中旬〜下旬に収穫。
残糖を高含量にするため、発酵途中でアルコールを添加。熟成期間は5〜7年。
残糖度405g/L。
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