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オクトモア 10年 フォース・エディション

Octomore Ten Fourth Edition
ブランド : オクトモア 

商品コード: 22808

アルコール度数: 54.3%

容量: 700ml

化粧箱:あり

熟成年数:10年

輸入元:レミーコアントロージャパン株式会社

この商品は予約販売商品です。返品・キャンセル、配送日の指定はできません。
出荷開始予定日 : 2020/11/26(予定は変更になる場合があります。)

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販売価格 18,200円(税抜)
販売価格(税込): 20,020円 (税率:10%)
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シリーズの最後を飾る「10年」には、11.1や11.3の溢れんばかりの若々しさに対し、より繊細で成熟した奥行きが感じられる。前2アイテムでは大麦の特徴を前面に押し出した一方、ここでは熟成のさまざまな過程で、異なる「樽の影響」を取り入れています。「10年」は他よりも高いフェノール値だが、更なる熟成を経て、より穏やかで深みのあるスピリッツへと進化しまた。このエディションは合計77の樽を複雑に組み合わせて作られている。主にアメリカンウイスキー樽熟成、すべて2009年ヴィンテージです。

蒸留 : 2008年収穫の大麦を2009年に蒸留、スコットランド産オプティック種100%、フェノール値 208ppm、ノン・チルフィルター、着色料無添加

熟成 :ヴァージンオーク、1stフィル、2ndフィルのアメリカンオーク樽で熟成(ジムビーム、ヘヴン・ヒル、バッファロー・トレース、ジャック ダニエル)
46樽― 全期間1stフィル アメリカンウイスキー樽で熟成。15樽― 2015年まで1stフィル アメリカンウイスキー樽で熟成後、2ndフィル アメリカンウイスキー樽で熟成。
16樽― 1stフィル ヴァージンオーク樽で8年熟成した原酒(20%)と1stフィル アメリカンウイスキー樽で熟成後に2ndフィル ヴァージンオーク樽で追加熟成した原酒(80%)をブレンド後、2018年から2ndフィル アメリカンウイスキー樽にて熟成。全期間をアイラ島内で熟成、世界限定12,000本

☆テイスティングノート☆
<色>
ゴールド
<香り>
ピートとフルーツの至高のブーケ。ネクタリンとシトラスに加えてパイナップルとマンゴーがほのかに香り、豊かな甘さと複雑さが一段と深みをもたらす。ヴァニラとオークの甘み、ナッツを思わせる生き生きとしたアロマ。熟成によりさらにエキゾチックフルーツ感が増した、深遠なるフレーバー。そして私たちのDNAともいえる、シトラスとミネラルの個性も際立っている。
<味わい>
海を再現するような魅力的な塩気を感じ、それがとろりとした蜂蜜のようなテクスチャーへと変化する。優美なフルーツの香りと甘いオークが、その味わいの余韻を楽しませてくれる。ピーチ、熟したパイナップル、マンゴー、ドライアプリコット、そしてドライピーチが、スモークとオークとの間に見事な調和を生む。更なる熟成と樽の組み合わせがオクトモアに成熟の表情を加え、この類まれなシングルモルトの解釈に新たな切り口を提示している。
<フィニッシュ>
最初にオーク、続いてココナッツ、タバコ、ヴァニラ、そして最後にスモークが残る。樽での熟成期間を経てフェノールが自然に和らぎ、オークの影響が増すことで、まろやかで穏やかなスモーキーさが感じられる。

『オクトモア』って?

もし人がつくり得る最もヘビリー・ピーテッドな大麦を、ブルックラディの背の高く首の細いスティルで蒸留したら?
ポートシャーロットの上に位置するジェームス・ブラウンの農園から名付けられた、伝説的なオクトモア。発売以来、世界を嵐のごとく席巻したウイスキー。ノン・チルフィルターで着色料無添加。カスク・ストレングス。
オクトモア 10年 フォース・エディション

WE BELIEVE TERROIR MATTERS. ―私たちはテロワールが重要だと信じている。

ブルックラディ蒸留所は、ヘブリディーズ諸島、アイラ島の西海岸沿いにあり、1881年に設立された当時のままの伝統的な蒸留設備と、革新的なウイスキーづくりが見事に融合した蒸留所です。
ブルックラディのウイスキーには蒸留所の信念が語られています。それは、ウイスキーは信頼性を持つべきだ、という考えです。どこで蒸留 され、どこで熟成されたのか。テロワールはそれがつくられた土地や原材料の大麦や水について語り、人の魂がスピリッツに命を与えるのだと信じています。
オクトモア 10年 フォース・エディション
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