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    ボデガス・トラディシオン アモンティリャード ヴィエヒシモ
  • 化粧箱入り
  • 限定商品

ボデガス・トラディシオン アモンティリャード ヴィエヒシモ

Bodegas Tradicion Amontillado Viejisimo

商品コード: 61923

アルコール度数: 22%

容量: 375

化粧箱:あり

産地:スペイン

輸入元:日本酒類販売株式会社

販売価格 18,850円(税抜)
販売価格(税込): 20,735円 (税率:10%)
注文数:
産地 : スペイン/アンダルシア
葡萄品種 : パロミノ・フィノ100%
平均熟成 : 90年
「ヴィエヒシモ」は「とても古い」という意味で、平均熟成90年という長さから、その偉大さを感じさせる仕上がりとなっています。このシェリーの素晴らしき点は、並外れた凝縮感にバランスの取れたピュアさです。トラディシオンの技術を詰め込んだシェリーです。ラベルに採用された写真はボデガに保存しているプライベートコレクションの中から選ばれたヘレス出身の写真家、ディエゴ・ゴンザレスによって撮影された「アマゾナ」という作品です。

☆テイスティングコメント☆
香り : ピート、皮などのスモーキーな香りや、複雑で高貴な樹木の香り。
色調 : 深みのあるマホガニー色
味わい : 並外れた複雑さを感じる味わい。力強い凝縮感の中に、穏やかになビターさやミネラルを感じる。深みのある余韻が長く続きます。
ペアリング : すべての味わいの特徴のために、アモンティリャードは強いコントラストのある料理を必要とするワインである。例えばピクルス(コルニッション、オリーブ、ナスなど)、塩漬けの魚(アンチョビやタラなど)、燻製食品(チョウザメ、うなぎやマグロなど)、キャビア、ニシン、ビネガーの味が支配的な料理やエスニック料理のようなスパイシーな食べ物など。
提供温度 : 少し冷やした温度 (12~14℃)を推奨。
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