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    ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン ミレジム 2007

ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン ミレジム 2007

Delamotte Brut Blanc de Blancs

商品コード: 33989

アルコール度数: 12%

容量: 750ml

化粧箱:なし

産地:フランス

ヴィンテージ:2007年

葡萄品種: シャルドネ(100%)

販売価格(税込): 7,938円
注文数:
産地 : フランス/シャンパーニュ
葡萄品種 シャルドネ100%

100%コート・デ・ブランの生産地区で作られる。ル・メニル・シュル・オジェ、アヴィズ、オジェの村々です。シャルドネの活発さとさわやかさがこのシャンパーニュの独特な味わいとなり、また成熟する大きな可能性を与えている。白い花、アプリコット、ピーチの香り。フルーツの砂糖漬け、しっかり熟した柑橘類のとろけるようなアクセント が楽しい口当たりです。薄い黄色の美しい色合いを持つこのミレジメは、にぎやかなアロマ、バランスの良さとデリケートさが小さな幸せをもたらします。

ドゥラモット

エペルネ近郊のキュミエールなどにぶどう畑を所有していたフランソワ・ドゥラモットが1760年、ヴァン・ド・シャンパーニュという会社をランスに設立、これがドゥラモット社の前身となる。その後長男のアレクサンドルが成人を迎えたのを機に、1786年、社名をドゥラモット・ペール・エ・フィス―ドゥラモット親子商会―に変更、現在に続くブランドが誕生する。
ドゥラモットのブリュットは基本的に辛口の部類に入る。ブリュットといってもメゾンによってドザージュの割合はさまざまで、平均で1リットル当たり15グラムといったところ。ところがドゥラモット社の場合はリットル当たり9グラムと少なく、これはシャンパーニュのもとになるワインの質が高い事を示唆している。それほどでもない水準のシャンパーニュでドザージュのパーセンテージを低めてみても、酒質がそのまま地の状態で現れてしまうため、いたずらに割合を下げることは出来ない。これらのことからもいかに同社が質の優れた原料ぶどうを用いているかが分かる。
ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン ミレジム 2007
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