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    ジャパニーズ クラフト ジン 香立 ‐KODACHI‐

ジャパニーズ クラフト ジン 香立 ‐KODACHI‐

Japanese Craft Gin KODACHI
ブランド : 中野BC株式会社

商品コード: 65244

アルコール度数: 47%

容量: 700ml

化粧箱:なし

産地:日本

製造元:中野BC株式会社

販売価格(税込): 2,700円
注文数:
出荷開始 : 2019年 9月17日(火)予定
産地 : 日本/和歌山
和歌山県産素材(スギの葉、ヒノキの木、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせた和歌山県産クラフトジン。

香りと味わい、素材へのこだわり

「紀州材」として有名な「紀州杉(すぎ)」「紀州桧(ひのき)」をメインに、ジンの香りのベースとなるジュニパーベリーを使用。三素材の香りには「α-ピネン」という成分を多く含み、互いの香りを深め合います。初めにスギの香りが立ち上り、口に含むと少し遅れてヒノキの落ち着きある重厚な香りと味わいが広がります。和歌山の柑橘果皮で爽快さと口当たりの良さを、さらに和歌山の山椒で後口のキレ感を表現しました。
ジャパニーズ クラフト ジン 香立 ‐KODACHI‐

香立‐KODACHI‐の由来

群がって生えている木のことを木立(こだち)といい、素材で使用しているスギ、ヒノキが天に向かってそびえ立つ世界遺産 熊野古道の荘厳な森林風景を彷彿とさせます。また、「香立(こだち)」とするとことで、「α-ピネン」を含むスギ、ヒノキの優雅な木の香りが立ち上るさまも表現しています。ジンの香りと味わいを楽しみながら、世界遺産 熊野古道を思い浮かべてもらいたいという思いで、『香立‐KODACHI‐』と名付けました。
ジャパニーズ クラフト ジン 香立 ‐KODACHI‐
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