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    ダリオ・プリンチッチ カベルネ・ソーヴィニヨン 2008
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ダリオ・プリンチッチ カベルネ・ソーヴィニヨン 2008

Dario Princic Cabernet Sauvignon 2008

商品コード: 30981

アルコール度数: 15%

容量: 750ml

化粧箱:なし

ワインの種類:赤

産地:イタリア

ヴィンテージ:2008年

葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン(100%)

輸入元:テラヴェール株式会社

限定品に付き、在庫完売いたしました。
販売価格 7,500円(税抜)
販売価格(税込): 8,250円 (税率:10%)
産地 : イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
白ワインが注目されるダリオ・プリンチッチですが、カベルネも毎年素晴らしいワインを生み出しています。収穫をぎりぎりまで遅らせているのでアルコールも高く、タンニンも強固です。
完璧な熟度に達してから収穫。例年10月に入ってから。発酵は野性酵母のみ。開放発酵桶で行い、マセラシオンは75日。タンニンも色素も完全に抽出される。その後、健全な澱と共に大樽に入れて108ヶ月以上熟成させる。9年間もの間大樽で熟成させているが酸化のニュアンスは全くない。12年もの熟成を経て出荷せれたカベルネ。2008年物の偉大なワインです!
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