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    バーベイト・マデイラ ヴィンテージ・ブアル 1978年

バーベイト・マデイラ ヴィンテージ・ブアル 1978年

商品コード: 60683

アルコール度数: 19%

容量: 750ml

化粧箱:なし

販売価格(税込): 14,990円
限定品に付き、在庫完売いたしました。
葡萄品種 : ブアル100%
味のタイプ : 中甘口
足踏みでない機械式プレス。発酵の前半にアルコール96度のグレープスピリッツを添加し発酵を止める。(酒精強化)
カンテイロ方式(天然加温熟成)により10〜14年間の樽熟成を行う。
深い琥珀色。オレンジやレーズンの果実香にチョコレートなどの香りが混ざり合う。ほのかな酸味に甘さが際立つ。

ヴィニョス・バーベイト社 [Vinhos Barbeito]

ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。マデイラ島では珍しい家族経営で、今なお頑なに伝統的な醸造法を継承し、膨大な原酒のストックをもとに、すぐれたブレンド技術で世界中に高品質のマデイラワインを供給している。
2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。
バーベイト・マデイラ ヴィンテージ・ブアル 1978年

ヴィニョス・バーベイト ヴィンテージ・マデイラワイン

正しくは「Frasqueira フラスケイラ」と呼ばれ、最低樽熟成年数が20年以上で単一品種のみからつくられる必要がある、とされています。ボトルには収穫年と使用品種、瓶詰め年が表記されます。長い熟成を経てワインは凝縮感と円熟味を増し、より一層深い味わいとなります。
瓶内での長期熟成を行うヴィンテージポートワインとは違い、樽における長い熟成によって少しずつワインが蒸発していくため、最終的にヴィンテージマデイラワインになることが出来る量はほんの僅か。とても希少性の高いワインと言えます。
バーベイト・マデイラ ヴィンテージ・ブアル 1978年
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