酒・洋酒の老舗。ウイスキー・ブランデー・ワイン、お酒の通販は武蔵屋へ

アードベッグ

「アードベッグ」とは、ゲール語で「小さな岬」を意味します。その名の通り蒸留所は、スコットランドの西側にあるアイラ島の南部の海岸線に位置しています。 蒸留所の正式な創業は1815年ですが、ここアイラ島は18世紀末までウイスキーの密造が盛んに行われており、蒸留所自体は1794年には既に存在したと言われています。 創業者はアイラ島民のジョン・マクドゥーガルで1970年代中頃まで150年以上も彼の一族によって経営されていました。 アイラ島でつくられるウイスキーは、スモーキーでクレオソートの様な香りが強いことで有名ですが、アードベッグはその代表格で強烈な個性を持ったモルト・ウイスキーです。その理由は、麦芽を乾燥させる時に使うピートによるものです。アイラ島は島の平野部の大部分がピートに覆われていて、そのピートには海草類が大量に含まれています。そのため、ピートを燃やした時に海草に含まれているヨードにより独特の燻煙香がつくのです。 アイラ島のウイスキーは、その個性的な香りで、ウイスキー通の間ではおおいにその名を馳せました。しかしながら、その個性が災いしブレンダーからはブレンデッド・ウイスキーの原酒としては敬遠されていました。アードベッグも例外ではなく、生産量は1977年を境に徐々に削減され、１９８１年～1989年まで8年もの間操業が停止されるという憂き目をみることになってしまいました。 その後、ウイスキーづくりは再開しましたが、1996年再び操業停止となり、ついに売りに出されてしまったのです。1997年、グレンモーレンジ社が買収し、かつての栄光を取り戻すべく新たな第一歩を踏み出しました。