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ウィルソン&モーガン

ヨーロッパでは酒販店に並ぶモルトではなく、ボトラーであるROSSI&ROSSI社が直接BARやレストランへ販売し、食事にあわせるためのモルトとしてマリッジングをエジンバラのシグナトリー社セラーで行い、ボトリングされています。 その特徴としてアルコール度数を定番のアイテムは46度に調整し、特にオススメの樽はカスクストレングスや50度のエクストラ・ストレングスでボトリングされています。 イギリスで発行されているウィスキーマガジンで銀賞、銅賞を受賞するにまで育ってきたボトラーですが、賞を取るよりも自分たちが飲んで美味しいと思えるモルトを育てたいと言う気持ちから、イタリアならではのマルサラフィニッシュをリリースし、シェリーほど甘くなく、切れが良く、上品な甘さを残すと、ヨーロッパでは高い評価を得ています。 熟成年数の若いボトルに関しては、ソーダで割ったりと、気軽に飲んで欲しいと言う気持ちがこめられていますので、モルト入門者や、何かいつもと違うモルトをお探しの通の方にオススメです。