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ノッカンドゥからは初のスペシャル・リリース。1985年に蒸留、樽詰。ヨーロピアンオークシェリーカスクのファーストフィル使用。世界中で4,500本未満のシリアルナンバー付。
色 : 深紅のアクセントを持った磨かれたマホガニー色。
香り : 刺激を伴わない、リッチで僅かに端が焦げて乾燥したクリスマスケーキ、そして堅いタフィー。オロロソドライシェリーやリキュールに漬け込んだドライフルーツ、角砂糖や樹脂に苦味が混じった香り。新鮮なイチゴとレーズン。加水すると、焼けた香りが引き出され、ポルチーニやセージ、チョコレートの香りが強調される。甘さが増し、ジューシーなフルーツガムのニュアンス。
ボディ : ミディアム。外観から想像するよりもライト。
味 : ドライで、驚くほどまとまっている。フレッシュな葡萄や柑橘系の甘いスタートの直後に僅かな燻香と乾いたニュアンス。ココアパウダーの様な味わいの後、アルコールのアタック。熟成したプラムプディングのような甘さが増す。加水すると当初のドライ感が減少し、より滑らかで甘くなる。ココアと檜のフレーバーが増し、果物やクロワッサンのような風味を髣髴させる。
フィニッシュ : 長い余韻。エスプレッソと火をつけたマッチの香りがかすかに感じられる。遅れてワインのような素晴らしい香味と乾いたタンニンが伴う。酸味のある赤い果実に柔らかいキャラメルの風味。加水時は火のついたマッチにかわり、ダークチョコレートの風味が感じられる。