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100年以上にわたり優雅な高品質グラッパを作り続けるポリ社が、サッシカイア、ポルト、シェリー、ラム、ソーテルヌで使用したバリックで熟成させた高級グラッパを詰め合わせた特別なセットを発売しました。ご自身で飲み比べてもよし、贈り物にしてもよし…
限定品ですのでお早めに!
◆サッシカイア
色合い…古い黄金色
香り…ヴァニラ、甘草の甘い香りと木やコーヒーの香ばしい香り
味わい…しっかりとしたフルボディの味わい。
製法…サッシカイアの葡萄の搾りかすを使用。フレンチオークで4年間熟成後、サッシカイアの熟成に使用したバリックでさらにもう1年熟成。

◆ポルト
色合い…輝きのある琥珀色
香り…フルーツシロップ、甘く熟した果実香
味わい…口当たりはなめらか、複雑味のあるフルボディ。
製法…バリックで2年間熟成後、ポルトガルのニーポート社のポルトで使用したバリックでさらに6ヶ月間熟成。

◆シェリー
色合い…艶のある琥珀色
香り…ドライフルーツ、チョコレート、レーズン、蜂蜜
味わい…香ばしい木の風味と心地よい長い余韻が楽しめる。
製法…バリックで2年間熟成後、スペインのシェリーで使用したバリックで6ヶ月間熟成。

◆ラム
色合い…明るい麦わら色
香り…エキゾチックな果実香、甘草、ビスケット、カスタードの香り
味わい…はっきりとして、バランスの良い。若々しい木のノートを感じる。
製法…バリックで2年間熟成後、ラムで使用したバリックで6ヶ月間熟成。

◆ソーテルヌ
色合い…輝きのある淡い黄色
香り…熟した果実、アカシアの蜂蜜の香り
味わい…口当たりは丸く、複雑味のあるフルボディ。
製法…フランスのソーテルヌで使用したバリックで2年間熟成
　※ご注意ソーテルヌは製菓用となります。