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蒸溜所 : 埼玉県羽生市
蒸溜年 : 1991年
瓶詰年 : 2011年
熟成年数 : 20年
カスクタイプ : アメリカンオーク ホグスヘッド
カスクナンバー : No.5722
2000年が最後の蒸溜となり、2004年には設備を完全に撤去してしまった「羽生蒸溜所」。
残された貴重な原酒の中から、今年で20年を迎えた1991年の原酒を選びシングルカスクでボトリングしました。
樽は約250Lサイズのホグスヘッド樽で熟成、自然の風味を大切にするため、一切加水をしないカスクストレングス、また、人工的な着色を一切しないノンカラータイプとしました。さらにエコで高級感あふれるコルクキャップを採用しています。
ホグスヘッド熟成で20年経過のフルーティーでスパイシーなモルト。
褐色がかったゴールド。フルーティー、ドライイチジクとハチミツ。くちに含むとメイプルシロップのスイートさに続いて、ハーブ、スターアニス、ミントやハッカなどの爽快のあるハーブ、マジパン、ビターチョコ、コーヒービーンズ。複雑なフレーバーが口の中でひろがり余韻が長い。冬の夜長をゆっくりと過ごしていただくお供に選びたい一杯です。
“モダン・モルト・ウィスキー・マーケット 2011”限定で発売いたします。