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熟成年数 : 25年
2010年版「ハイランダー・イン オリジナル・シングルカスク・ボトリング」は、注目の『グレンドロナック』。
ダンカン・エルフィック氏の今回のセレクトにも期待が高まりますね!
●「Malt Maniacs」「Whiskyfun.com」のセルジュ・ヴァレンティン氏によるテイスティングノート
香り:チョコレートやチェリーコーディアルから、ハーブやかすかにメンソール。湿った土やコケが一瞬現れ、しだいに西洋スモモやミラベル(スモモに似た甘酸っぱいフルーツ)のオードヴィへ。素晴らしいオールドスタイル。加水するとより土の印象が強くなり、レザーやハチミツも。予期せぬフローラル(ユリ)も現れる。加水すると非常に良い。
味:パンチがありリッチで、口をコーティングする。チェリー、ローストしたナッツ、メープルシロップ、フルーツのオードヴィ。シェリー樽にもかかわらず、重すぎない。加水すると土やレザー、その後ろにハチミツやプラムジャム。
フィニッシュ:リッチなフルーティーさと大地のトーンの素晴らしいバランスが長く続く。マルメロ(カリンに似たフルーツ)とグリーンティーのアフターテイスト。
コメント:素晴らしいボトリング。シェリー樽熟成のグレンドロナックに期待するすべての特徴に、草やミネラルの特徴が生き生きとしたフレッシュ感をプラスしている。ヘビーシェリーではない!