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フェッラレッレの故郷はナポリ近郊のリアルド村。遠くにポンペイ遺跡を望む緑豊かなその村に横たわる死火山、ロッカモンフィーナの火山性地層に浸透した雨水が、10年もの歳月をかけて約14km離れた採水地の泉へと移動。その年月の間に余計な成分はろ過され、地層が含むテロワールからのミネラル成分と自然の炭酸をバランス良く吸収した微炭酸天然ミネラル発泡水です。この地でB.C.1世紀古代ローマ時代より愛飲されてきており、1893年にイタリアで初めて瓶詰め、商品化された歴史ある鉱泉水としても知られています。現在イタリアでは知名度、消費量ともにNO.1を誇る人気の天然水です。<2005年メーカー調べ>
<硬度990mg/L 超硬水>
人工的なガスや異なる土地から採取したガスを注入して出来た一般的なスパークリングとは異なり、フェッラレッレは天然の微発泡性。きめ細やかな泡のため独特の柔らかな口当たり、スッキリとした後味で、胃にも味覚にも優しいのが特徴です。そのためイタリアでは料理やワインとの相性が抜群のテーブル水としても人気です。またフェッラレッレの泡の一つひとつには自然の恵みである貴重な美容と健康のためのミネラルが豊富に含まれており、それらのミネラルは代謝や消化を助け、細胞の老化や動脈硬化を防ぎ、骨や歯を丈夫にしてくれます。