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最高蒸留・製造責任者であるビル・ラムズデン博士は、長年の実験を重ね、“アリゲーター・チャー”(樽の内側を最も強く焦がす焼き方)をアメリカンオークの新樽に施しました。この樽で熟成させた原酒を一部使用しており、この樽の焼き加減からくるスモーキーさやバーベキュー風味が、アードベッグの特徴であるピート香やハーブのフレーバーをより完璧に際立たせています。
博士は「アードベッグ蒸留所を買収して以来、様々な樽にアードベッグの原酒を熟成させ実験を重ねてきました。1990年代後半から行ってきた実験の中で、『アードベッグ アリゲーター』は特にすばらしい作品のひとつです。」と仰っています。
是非皆様の鼻で、そして舌で味わってみてください。

～テイスティングノート～
色 : 深いダークブラウン
香り : 燻製ショウガ、バーベキューソース、チョコレート、クミン
味わい : 香辛料、燻された革のような口当たり。スモーキーなチャーシューやパクチーの味わいで、チョコレートやショウガも感じられる。フィニッシュはモカエスプレッソやシガーの煙。
【2011年9月2日出荷開始予定】