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国際的な品評会で数多くのゴールドメダルやトロフィーを受賞している「ザ・グレンリベット　アーカイブ　21年」。熟成年数の長さだけではなく、バーボン樽、シェリー樽、ホグスヘッド等の異なる樽での熟成により、その潜在力を最大に発揮した、深く複雑な味わい。
香り : 成熟した豊かなシェリーの風味。ドライフルーツ、ナッツ、スパイスの香りに、オークや、針葉樹、ほのかなユーカリの香りが調和しています。オーク香はトーストしたパンや、フレッシュな柑橘類、オレンジ・ピールを思わせる香りへと変化します。
味わい : 滑らかで甘美なシロップのような味わい。シナモンやスパイスの乾いたスパイス・フレーバーも徐々に広がり胡桃やレーズンの入ったケーキやダーク・チョコレートの味わいが複雑に絡んでいます。
フィニッシュ : 暖みのある、ナッツの豊かな風味や、リコリスの力強い香りが長い余韻となって続きます。