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産地 : ニュージーランド、ホークス・ベイ地区
葡萄品種　:　メルロー、カベルネ・フラン

数々の受賞歴を誇るシレーニが本拠地を置くホークス・ベイは、1850年代からワイン造りを行っているニュージーランドの中で代表的な産地です。現在では、ニュージーランド国内で2番目に栽培面積が大きい地域で、フランスの高級ワインの産地と同じ緯度、南緯39度に位置します。“セラー・セレクション”のシリーズは日常的に楽しんで頂くためのシリーズ。リッチで柔らかな、親しみやすい手造りのワインです。

厚い泥の層が砂利土壌を覆う、メルロに最適なテロワールで造られます。ボルドーの品種から造られるニューワールド・スタイルのワインは、まさに世界中が求めていたワインです。
12ヶ月から15ヶ月の間、オーク樽で熟成されます。日常的に楽しんで頂くための新しい、スーパー・プレミアム・シリーズ。
セラー・セレクション・シリーズのワインはリッチで柔らかな、親しみやすい手造りのワインです。若いうちから飲んでいただけますが、セラー熟成も十分可能です。手作業での収穫の後、タンクで(混ぜられながら)醗酵させます。ワインはその後、マロラクティック醗酵をさせるため樫の木の樽に移します。【テイスティング】堅実なつくりです。ジューシィで豊かな果実味に、なめらかなタンニン。程よい酸。バランスのよさと飲みやすさはこのセラーセレクションを通じてのものですが、メルローもうまくできています。お食事とともにどうぞ。