オー・ド・ヴィー・ド・プルーンオクシタン 15年

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商品コード： 25166

アルコール度数: 40%

容量: 700ml

販売価格(税込)： 5,355 円

OCCITANE(オクシタン)とは、南仏を中心とした地域の名称で、ジェラスのあるアルマニャックもこの地域に含まれます。原材料に、プリュンヌ・ダント(西洋スモモ)、ミラベル、クウェッチ、レンヌ・クロードといった数種類のプラムを使用し、オーク樽で15年間熟成させました。
アルマニャックの古樽を使用することにより、驚くほどの香りと深みがオードビーに加わります。通常ブドウとリンゴ以外のフルーツでつくられるフルーツブランデーは、長く熟成させると樽の影響が出すぎてしまうため、15年という長期熟成をさせることはほとんどありません。
ジェラス社ならではのアルマニャックの古樽を使用し熟成させることで非常に稀で至高の長期熟成プラムのオー・ド・ヴィーが出来上がります。

ジェラス

ジェラス家の歴史は1246年まで遡ることができます。同家はアルマニャックの地であるガスコーニュにあり、そのガスコーニュ・スピリッツを持ち続けていくことに誇りを持っています。1865年の会社設立以来、現在に至るまで同族経営を守り続けている数少ない会社でもあり、またビンテージ品に関しては 1875年物から保有しているという古酒のスペシャリストでもあります。ジェラス家はアルマニャックの造り手のみならず、バ・アルマニャックとテナレ-ゼ地区にある特徴的な土壌で作られたアルマニャックのネゴシアンでもあります。