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熟成年数 : 4年
カスクタイプ : オロロソシェリーバット
キルホーマン蒸溜所のマネージャーであるジョン・マクレランが日本のウイスキーライヴ!向けに樽を選び、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしました。
世界初となるキルホーマンの4年熟成で、しかもシェリー樽のシングルカスクボトリング自体初めてです。
ファーストフィルのオロロソシェリーの樽で熟成し、4年とは到底想像できない、ねっとりとした質感と熟成感のある味わいです。フェノール値50ppmの力強いピートスモーク、海、麦にバニラとシトラスの香りで、味はオイリーでスモーキー。ピート、オレンジピール、バニラの奥から旨み成分が湧き出てきます。クリーンでありながら後を引く心地良い余韻です。
ウイスキーライヴ!へは今年も創業者のアントニー・ウィルズがやってきます。
生まれたばかりのこのアイラの蒸溜所の驚くべきポテンシャルから今年も目が離せません。