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このシリーズで当蒸留所から発売されたのは、2回目となります。アメリカン・オーク リフィル樽を使って1990年に樽詰め、世界中で6000本未満限定のシリアルナンバー付。カスクストレングスが嬉しい、そして水でさらに美味しくなる、素晴らしい夏の食前酒である。良いテクスチャーと、新鮮・すっきり・エレガントが一体になって軽く非常に良いバランスを保ち、微妙な複雑さが長い熟成年数で得られている。
色 : 淡い金色。適度に滴を形成する。
香り : 最初は穏やかな刺激を伴って、すっきりとして軽い。ジューシーでクリームのような柔らかさ、かすかなスペアミントの伴う熟した洋梨、それから甘いフルーツ。甘さは徐々に濃くなり、杏の菓子パン、ボイルしたスウィーツのよう。多少の新鮮なハーブの印象がある。
ボディ : ミディアム。
味 : 酸っぱくてフルーティ。芳しくてフローラル(乾燥した草、バラ)。 ミントっぽい。水を加えると素晴らしく滑らかで、十分な口あたりとなる。軽くて甘く、パリッとした酸味、軽いシュガーシロップに浸る優美な果物(リンゴ、西洋ナシ、バナナ、ライチ)、舌の上でわずかな泡立ち感。軽く口を乾かす。わずかにオイリー。
フィニッシュ : かなり短く甘い。わずかなレモン味。ジンジャー・レモングラスのコーディアルのように、洗浄感と、ドライ感が少々残る。