酒・洋酒の老舗。ウイスキー・ブランデー・ワイン・スピリッツ・リキュール、お酒の通販は武蔵屋へ
アルコール度数: 13%
容量: 750ml
販売価格(税込)： 1,890 円
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株式会社武蔵屋
店舗責任者：伊藤 高宏
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配送センター / 東京都世田谷区桜丘1-2-12
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産地 : イタリア/ヴェネト
葡萄品種 : コルヴィーナ 70%、サンジョヴェーゼ 16%、モリナーラ 14%
ルビーレッド色。ブラックベリーの凝縮した温かみのあるブーケ。豊かな果実の風味(特に良く熟したチェリーやレッドベリー、プラムなど)が口中に広がる。骨格がしっかりしており、酸とまろやかなタンニンのバランスがよい。口中余韻が長く続き、もっと飲みたくなるワイン。
それぞれのブドウ品種は別々に発酵(24-26℃で約15日間)させ、ステンレスタンクで約10日間マセラシオンを行う。その後スラヴォニアオークの樽(600L)に移し、MLF発酵。続いて2日ごとのバトナージュを約9ヶ月行い、最後に桜の木樽にて3-4ヶ月熟成させる。