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蒸留年 : 2000年
使用した樽はイタリアワインの盛隆に最も貢献したとも言われるアンジェロ・ガイア氏がつくるピエモンテ州のバローロワインの樽で、大きさは210Lほどです。
バローロはネッビオーロ種からつくられる『ワインの王、王のワイン』と称えられるイタリアの最高級赤ワインで、しっかりしたタンニンと深いコクが特徴です。
5年半リフィルバーボンバレルで熟成後、バローロカスクで18ヶ月間熟成し濃い赤茶色のロングロウは、7年熟成の刺激的なピートスモークにバローロカスクによるフルーティさとボディが加わり見事なバランスに仕上がっています。また、土の地面と湿り気が特徴的なスプリングバンクで一番古く、最高のコンディションといわれるBond3で熟成しています。フレーバーは現行の10年と比べると比較にならない程、ピートが強く出ており、ミーティーで塩気と噛み応えもあり、パルマハムのような味わいです。ロングロウに期待する要素が見事に詰まった1本で、刺激的なのに飲みやすい不思議なウイスキーです。
「ロングロウのはっきりした性質がワインカスクを支配することが出来ている。」とデイヴ・ブルーム氏も高く評価(8.4点　ウイスキーマガジン70号)しています。