V・ギョーム　V.D.P　フランシュ=コンテ　ピノ・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2008

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商品コード： 58886

アルコール度数: 12.5%

容量: 750ml

販売価格(税込)： 2,468 円

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限定　48本

ギョームといえば、DRCをはじめ,アンリ・ジャイエ,アンリ=フレデリック・ロック,ドメーヌ・ルロワ,コント・ラフォン,ドメーヌ・ルフレーヴ,メオ・カミュゼ・・・など,そうそうたるドメーヌ顧客に持つ世界最高の苗木家です。育種と台木の世界第一人者である彼は,顧客である超一流の造り手たちの要望や畑のテロワールに応じて,クローン選抜による最適な苗木と台木を助言,育種・研究開発して,造り手たちに提供しています。世界の超一流ドメーヌの畑とワインの質を陰で支えているといっても,決して過言ではありません!
そんな彼は270年続く造り手の家系でもあり,自身でも畑を持ちワイン造りに
携わっています。
ワイン愛好家なら誰もが思い焦がれるブルゴーニュのピノ・ノワール、にとりわけ強い愛着を持つ彼は,なんと偉大なブルゴーニュ・ワインを凌駕するワインを造る挑戦を続けています。
日本では無名のブドウ栽培地で,しかもヴァン・ド・ペイであるにもかかわらず,ギョームのワインは評論家たちに驚くほど高い評価を受けています。
彼は自身のドメーヌにも超一流のドメーヌに提供するものと同じ世界最高品質の苗木と台木を使い,そして,最高の造り手たちとの長年にわたる深い親交と
協力関係で培ったこれまた世界最高のノウハウを用いて,最上のテロワールで
最高のブドウを栽培しているからです。

異なるクローンのアッサンブラージュから誕生。霊妙なテロワールと官能性が見事に融合、芸術的な深みと複雑さを併せ持つ驚きのピノ・ノワール。
【写真は2001ヴィンテージのものですが、デザインは同じです。】

ヴィニョーブル・ギョーム

ブルゴーニュの約48キロ東、フランシュ=コンテ地方の村シャルセンヌに、世界の超一流ワインの造り手達に広く名前を知られた男「アンリ=グザヴィエ・ギョーム」がいます。30年来の顧客であるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティを筆頭に故アンリ・ジャイエ、ドメーヌ・ルロワ、コント・ラフォン、メオ・カミュゼ、ジャック・セロス、サロン、クリュッグ、ボランジェ…等、世界の超一流生産者たちの苗木家を務めるカリスマ。ヴィニョーブル・ギョームのワインは『アシェット・ワインガイド』で過去12度も<最も心に残るワイン>に選出されるという破格の評価を獲得し続けています。毎年英国で開催されており、ティム・アトキンをはじめとする5人のマスター・オブ・ワインとオズ・クラーク、サイモン・ウッズなどのワイン・ジャーナリストを含む18名のワイン専門家が審査員に招いて行われる、<トップ100　ヴァン・ド・ペイ・コンペティション>のピノ・ノワール部門で、ギョームのピノ・ノワールが見事第1位獲得しました。ギョームにとって二度目の栄冠となり,正真正銘、フランス最高のピノ・ノワールのヴァン・ド・ペイであることが改めて実証されました。