ウィルソン&モーガン カリラ 1989年 カスク・ストレングス
商品コード:
404
アルコール度数: 53.2%
容量: 700ml
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限定品に付き、在庫完売いたしました。
瓶詰年 : 2007年
熟成年数 : 18年
カスクタイプ : ファーストフィル・シェリー・バット
カスクナンバー : #876 / 877 (在庫僅少)
しっかりと熟成したカリラです。
ピートが甘さとスパイシーさを上手く融合させ、シナモンや胡椒、オーク樽由来のタンニンなどの良い部分を引き出し、とてもスムースで、従来のカリラと比べ幅の広い奥行きの深い素晴らしい仕上がりとなっています。
ミントやオーク、ラムのような香りを感じさせ、さらに胡椒のような刺激の強いフィニッシュが楽しめます。
アイレイモルトを代表するような上品さと完璧さをフィニッシュで味あわせてくれるベストの仕上がり。
スモーキーで蜂蜜のような甘さは最後に花が開くようにいつまでも続き、カリラの本領を十分楽しませてくれます。
ウィルソン&モーガン
ヨーロッパでは酒販店に並ぶモルトではなく、ボトラーであるROSSI&ROSSI社が直接BARやレストランへ販売し、食事にあわせるためのモルトとしてマリッジングをエジンバラのシグナトリー社セラーで行い、ボトリングされています。その特徴としてアルコール度数を定番のアイテムは46度に調整し、特にオススメの樽はカスクストレングスや50度のエクストラ・ストレングスでボトリングされています。イギリスで発行されているウィスキーマガジンで銀賞、銅賞を受賞するにまで育ってきたボトラーですが、賞を取るよりも自分たちが飲んで美味しいと思えるモルトを育てたいと言う気持ちから、イタリアならではのマルサラフィニッシュをリリースし、シェリーほど甘くなく、切れが良く、上品な甘さを残すと、ヨーロッパでは高い評価を得ています。熟成年数の若いボトルに関しては、ソーダで割ったりと、気軽に飲んで欲しいと言う気持ちがこめられていますので、モルト入門者や、何かいつもと違うモルトをお探しの通の方にオススメです。
この商品に対するお客様の声
瓶詰年 : 2007年
熟成年数 : 18年
カスクタイプ : ファーストフィル・シェリー・バット
カスクナンバー : #876 / 877 (在庫僅少)
しっかりと熟成したカリラです。
ピートが甘さとスパイシーさを上手く融合させ、シナモンや胡椒、オーク樽由来のタンニンなどの良い部分を引き出し、とてもスムースで、従来のカリラと比べ幅の広い奥行きの深い素晴らしい仕上がりとなっています。
ミントやオーク、ラムのような香りを感じさせ、さらに胡椒のような刺激の強いフィニッシュが楽しめます。
アイレイモルトを代表するような上品さと完璧さをフィニッシュで味あわせてくれるベストの仕上がり。
スモーキーで蜂蜜のような甘さは最後に花が開くようにいつまでも続き、カリラの本領を十分楽しませてくれます。