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イングランドでは19世紀の終わりに蒸溜所が閉鎖され100年以上もモルトウイスキーの製造がストップしていました。セント・ジョージズ蒸溜所は2006年にイングランド東部ノーフォークに、ジェームスとアンドリューのネルストロップ父子により創設され、ラフロイグ、エドラダワーで名を馳せたウイスキー界の重鎮、イアン・ヘンダーソン氏がマスターディスティラーとして指揮を執り、2006年12月12日にファーストランが流れ落ちました。初溜2,800L、再溜1,800Lともに、こじんまりした蒸溜器を使用し、年間生産量はわずか5万リットルほどで、ノンピートとヘビーピート(50ppm)タイプを生産しています。バーボンバレルで3年間熟成し、遂に遂に100年の時を越え、“イングリッシュウイスキー”が復活しました。香りは酸味のある黄色いフルーツ、ほかほかのシフォンケーキ、ジンジャーと土で、口当たりは3年とは思えないほどスムースです。バニラ、香ばしい麦、シトラスフルーツのフレーバーは、ほんわかと心温まる優しい味わいです。
2010年8月再入荷しました!