ザ・ゴールデン・カスク　ポートエレン　1983年

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商品コード： 18423

販売価格(税込)： 17,850 円

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アルコール度数　54.20%
容量　700ml
熟成年数　26年
閉鎖されて25年以上経っても人気絶大な蒸留所の、ラスト・ヴィンテージです。しっかりヨードとピートの香り。ソルティで旨みたっぷりフルボディですが、驚くほどなめらか。ポートエレンらしいオイリーでビッグな味わいには、誰もが納得する1本です。スモーキー、ピーティ、ソルティ ! アイラウイスキーに特有のオイリーさを備えた、ビッグな味わいのフルボディ。非常に長いフィニッシュ。そして飲んだ後のここちよさをもたらす、なんともいえない深い味わい。
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ジョン・マクドゥーガル　<John MacDougall>

ウイスキー業界で40年以上のキャリアをもち、スコットランドきっての「ウイスキー・エキスパート」として業界の内外から尊敬を集める名匠。今までに蒸留や運営に関わった蒸留所は20以上。蒸留所長を務めたところだけを挙げても、「ラフロイグ」「スプリングバンク」「バルヴェニー」など、錚々たる顔ぶれが並ぶ、まさにスコッチ界のスーパーエリートです。1996年にスプリングバンクの蒸留所長を退いてからは、総合コンサルタントとしてウイスキー業界で活躍。最近では、ブラックウッド蒸留所やキルホーマン蒸留所の建設などにもかかわっています。現在は新商品の開発、国内外での講演、テレビ出演、雑誌の編集などで多忙な日々を送っています。