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熟成年数 : 11年
スプリングバンクから毎年恒例となった“ウッドエクスプレッションシリーズ”の新商品が発売となります。“ウッドエクスプレッション”は熟成樽によるウイスキーの風味の違いを楽しんでいただく為に加水は一切せず、自然な状態でボトリングしています。この商品はファーストフィルのマデイラカスクで11年間熟成し、見事な銅色に仕上がっています。香りはエステリーで大変甘く、リンゴとデメララ糖にかすかに潮風が交じっています。口に入れるとブラウンシュガーの甘さがあっという間に広がり、チョコレート、アーモンド、バニラ、フルーツオイル、そしてペッパーが現われ、きりっとしているが、余韻は長く続きます。バランスは秀逸の一言で、ウッドエクスプレッションのコンセプトである樽(マデイラ)のフレーバーがしっかり出ています。ディスティラリー・マネジャーのサインが入っているのは伊達じゃありません。