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アルコール度数 43.00%
容量 700ml
ブレア・ソール蒸留所は、1798年創業。ハイランド地方ピトロッホリーを代表する由緒ある蒸留所のシングルモルト。ピトロッホリーは、ハイランドのリゾート地として有名な土地。この町は、かつて夏目漱石がロンドン留学中に保養に訪れた場所でもある。ピトロッホリー周辺は、背後にそびえるグランピアン山脈から流れ出す清らかな水が豊富な地である。古くはここに30件近い蒸留所が集まっていたが、現在はブレア・ソールを含み3ヶ所だけとなっている。英国伝統のスコッチ「ベル」のキーモルトとしても名高い。
山から蒸留所に流れる小川は、「アルト・ダワー・バーン」と呼ばれ、『最も清冽でクリスタルのよう』と称されるほどの名水である。「アルト・ダワー・バーン」とはゲール語で「カワウソが住む小川」という意味である。このことにちなみボトルのラベルにはカワウソの絵が描かれている。
深みのある輝きをもったゴールド色。シェリー樽から漂う芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴。ナッツやショートブレッド、そしてスパイシーな香り。爽快な香りがもたらすライトボディな仕上がり。まろやかでありながらしっかりとした味わいに喉ごしはスムース。かすかにスパイシーな辛口の余韻が印象的である。