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赤字の箇所がお休みです。
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アルコール度数 40.00%
容量 700ml
1835年に創立された『オールド クロウ蒸溜所』で開発されたバーボン。現在はジム・ビーム等のブランドを保有する「ビーム・グローバル・スピリッツ&ワイン社」にて伝統的製法にのっとり製造されております。ネーミングは、創業者のジェイムズ・クロウ博士に由来。今ではバーボン製造では一般化した「サワーマッシュ製法」の開発や発酵行程にてリトマス試験紙で酸度を測る方法を採用するなどバーボン業界の技術向上に多大なる貢献をしたといわれています。